Gousses d’ail confites nature

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Pot Au Comptoir Ibérique de gousses d'ail au vinaigre
Gousses d’ail confites nature

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En Espagne les « encurtidos » (conserves au sel ou au vinaigre) sont largement utilisés comme apéritif et diffèrent selon les régions. A l’origine, un excellent moyen de conserver les légumes, pratique largement rependue en Amérique Latine, en Asie, dans de nombreux pays d’Europe du sud et de l’est mais quasiment inexistante en France. On retrouve l’ail doux étuvé principalement en Aragon et Levante. Il est croquant et n’a pas les caractéristiques pimentées de l’ail frais. Vous n’aurez aucun mal à le digérer. Il existe plusieurs variantes, selon l’assaisonnement: nous les proposons en marinade au paprika (pimentón) ou nature à l’huile d’olive.


Marque : Calle el Tato
Poids : 
200g
Conditionnement :
bocal en verre