Petites fèves frites

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Pot en verre Au Comptoir Ibérique de Petites fèves Habitas Baby frites à l’huile d’olive
Petites fèves frites

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Les produits de l’entreprise Serrano sont connus partout dans la péninsule ibérique : les mini fèves frites à l’huile d’olive, fer de lance de la société, sont aujourd’hui présentes sur de nombreuses grandes tables, en Espagne comme à l’étranger. Les fèves sont d’abord sélectionnées et triées sur le volet: seules les plus petites sont retenues. Elles sont ensuite frites à l’huile d’olive puis conditionnées, le même jour que la cueillette pour garantir une fraicheur maximale.