Petites sardines à l’huile d’olive et au citron 115g

5,99 

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Conserve de petites sardines Au Comptoir Ibérique à l'huile d'olive et au citron
Petites sardines à l’huile d’olive et au citron 115g

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Ls sardinillas (petites sardines) sont une des grandes trouvailles de la gastronomie Galicienne. Fraîchement péchées au large des côtes espagnoles, dans l’Atlantique Nord, elles vont être torréfiées lentement avant leur mise en boite manuelle où elles s’imprègnent des arômes de l’huile d’olive et du citron qui apporte une légère acidité. Leur couleur légèrement dorée fait partie des traits d’identité de ces sardines galiciennes. Très petites, soignées et bien rangées, fondantes à souhait: impossible de déceler l’arête qui se confond avec la chair et apporte un concentré de calcium à l’organisme.