Grattons de canard 25% foie gras de canard IGP Sud Ouest 130g

5,95 

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Grattons de canard Au Comptoir Ibérique au foie gras avec un peu de piment d'espelette
Grattons de canard 25% foie gras de canard IGP Sud Ouest 130g

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Au cœur de la Haute Soule (Xiberua), l’une des 3 provinces du Pays basque français, HOBERENA (le meilleur en basque) élabore depuis 1979, des produits naturels sans additif. Soucieux de la qualité, l’entreprise s’approvisionne localement dans des fermes sélectionnées pour perpétuer la tradition basque et avoir une matière première d’origine connue. C’est dans cet esprit que la société a souhaité valoriser ses produits en créant et déposant la Charte Bazkaïa. L’origine est garantie par l’identification et la traçabilité des animaux et des produits à chacune des étapes de production.